013Food voedt de verandering. Onder die noemer draagt de vereniging 013Food bij aan de verduurzaming van de productie en consumptie van voedsel in Midden-Brabant. Dat doen we door het initiëren en stimuleren van lokale, impactvolle foodprojecten d.m.v. vier uitgangspunten: meer kennis, minder kilometers, minder verspilling en duurzamere productie. Leden van onze mooie vereniging zijn bedrijven, boeren, restaurants, de gemeente, onderwijsinstellingen, de bibliotheek en allerlei food-initiatieven.
Op donderdag 28 november 2024 organiseren we een openbare ontbijtsessie met als thema "Op naar een gezonde voedselomgeving in Tilburg!" Onderzoekers van HAS Green Academy zullen dan lessen delen vanuit Den Bosch, waar ze samen met die gemeente en andere lokale partners werk maken van een gezonde voedselomgeving. De ontbijtsessie is er dus op gericht om ook in Tilburg samen met de gemeente Tilburg en andere partners lijnen te verbinden tbv van een gezonde en duurzame stedelijke voedselomgeving.
Om onze missie/propositie (nog) meer voor het voetlicht te brengen, willen we investeren in communicatietools. Ons plan voor dit jaar is om onze website 013Food.nl te professionaliseren en te investeren in de Kenniscloud. Met de Kenniscloud zijn we in staat om ons netwerk nóg sterker te koppelen aan het stimuleren van kennis. Bovendien kan kennis een vliegwiel zijn voor het uitbreiden van ons bestaande netwerk.