EDAH was in de 20e eeuw een nationaal opererend en toonaangevend bedrijf op het gebied van verkoop van levensmiddelen. Toen, door fusies en overnames, de naam EDAH verdween hebben een aantal oud-medewerkers het initiatief genomen om het erfgoed op te nemen in een museum. Zo'n 55 vrijwilligers ontvangen in het museum, dat gevestigd is in het voormalige Van Gend & Loos-gebouw aan de Binnen Parallelweg te Helmond meer dan 8.000 gasten. Ook lopen in het museum ook diverse schoolprojecten.
De collectie op zich is oud (oudste stukken dateren uit 1900). Het is vanzelfsprekend dat onderhoud een dagelijkse aktiviteit is die nogal kostbaar is. Natuurlijk is een museum altijd op zoek naar uitbreiding.