St. Veulenveiling Midden-Nederland organiseert jaarlijks een veulenveiling die wordt gehouden op de eerste woensdag in september bij Manege De Nieuwe Heuvel te Lunteren. Een 60-tal geselecteerde veulens worden geveild, veulens in de springrichting, veulens in de dressuurrichting en een aantal veulens van het Fries ras. Dit alles uiteindelijk met als doel de fokkerij van sportpaarden te bevorderen en goede verwachtingsvolle veulens een goede plek te geven voor de opfok en de sport.
De Stichting maakt kosten om een en ander te kunnen realiseren. De Stichting heeft geen winstoogmerk. Een deel van de kosten worden gedekt door de ontvangen provisie en sponsoring.