De S.A.C. heeft als doel het bevorderen van een vastenavondviering in Bourgondische geest. De stichting organiseert hiervoor diverse activiteiten, zoals een openingsbal waarbij het nieuwe vastenavondliedje bekend wordt gemaakt, de intocht van Prins Ambrosio met zijn gevolg op Altere, het organiseren van de Braobanse Wal Optocht door de straten van Altere, het bezoeken van zieken en het ondersteunen van vastenavondverenigingen, vaak in de vorm van balbezoeken.
Tijdens het carnavalsweekend wordt Prins Ambrosio op het dorp ingehaald tijdens de intocht. De intocht richt zich op de jeugd van Halsteren waarna een carnavalsmiddag plaatsvindt in de Wittenhorst. Hier wordt een leutig toneelstuk opgevoerd. Voor de kinderen is er een lekkere versnapering. Gezellig dweilen met de Prins, de Nar, de Grootste Boer en LaForce. Deze middag is ons bestedingsdoel voor de Rabo ClubSupport actie.