De Steltkluut staat voor behoud en ontwikkeling van natuur en landschap in Oost–Zeeuws–Vlaanderen. De vereniging volgt de ontwikkelingen mbt natuur en milieu nauwlettend en onderneemt waar nodig actie. Alle werkgroepen binnen de vereniging zijn actief bezig in en met de natuur, met als doel instandhouding en waar mogelijk versterking ervan. Zij doen dit o.a. door studie, onderzoek, onderhoud, het publiceren van rapporten en het indienen van zienswijzen.
Voor onderzoek naar kustvogels kan een warmtebeeldkijjker helpen om vogels sneller en met minder verstoring op te sporen voor inventarisatiedoeleinden.