De Nijsmeulebuûrt bestaat uit vrijwilligers, die de openbare educatieve Tuin en 't Bakkes rondom de Nijsmolen beheren & onderhouden.
De tuin heeft granen, fruit, bloemen en kruiden om zelf te plukken. vooral om te proeven, te zien hoe het groeit en hoe het gebruikt kan worden. Graan, malen in de molen en bakken in t Bakkes. Scholen, verenigingen en particulieren bezoeken de belevingstuin. Om te proeven, bloemen of kruiden te plukken, zien hoe het groeit of om Jeu de Boules te spelen.
De Educatieve openbare pluktuin meer onder de aandacht brengen van bezoekers d.m.v. borden, pictogrammen en QR codes, naast algemene media als nieuwsbrief, mail e.d..
Duidelijke informatie verstrekken over de te plukken soorten FRUIT - BLOEMEN - KRUIDEN - BESSEN. Doel van de educatieve tuin en hoe te plukken, hoe je in de tuin te gedragen als gast-bezoeker. Ook uitleg via QR codes en in de Engelse, Spaanse en Poolse taal.