Coöperatie Esbeek richt zich op het behoud en de verbetering van de leefbaarheid in Esbeek. Sinds de oprichting in 2007 heeft de Coöperatie een flink aantal vernieuwende initiatieven voltooid.
Alles begon met de aankoop van Schuttershof, het laatste café in het dorp. Daarna volgden o.a. de bouw van starterswoningen, de aanstelling van de allereerste dorpsondersteuner, diverse projecten voor senioren en de maatschappelijke herbestemming van het leegstaande kerkgebouw tot brede school.
Café SChuttershof is de algemene, openbare ontmoetingsplaats van Esbeek. Het café heeft een belangrijke maatschappelijke functie waar dorpsbewoners en vele verenigingen thuis zijn. Daarvoor heeft het zeer ruime openingstijden. We zijn trots op het café en willen dat graag uitdragen naar inwoners, bezoekers én voorbijgangers. Daarvoor willen we de gevel verfraaien om Schuttershof nog herkenbaarder te maken.